SweetCornChickenSoupRecipe – Gian lận nấu ăn của Lekshmi Nair

Hôm nay mình xin chia sẻ đến các bạn một món canh thơm ngon và bổ dưỡng – canh gà ngô ngọt. Lấy cảm hứng từ hương vị Ấn Độ và được phát triển cẩn thận bởi Lekshmi Nair, món súp này vẫn giữ được tinh hoa của ẩm thực truyền thống Ấn Độ đồng thời kết hợp các kỹ thuật nấu ăn hiện đại để làm cho món súp này ngon miệng hơn.

Vật liệu cần thiết:

300 gram ức gà

2 nhánh ngô ngọt tươi

1 củ hành tây

3 tép tỏi

Rau mùi để nếm thửTổng Lãnh Thiên Thần: Cứu Rỗi ™™ TM

Muối để nếm

Tiêu đen vừa ăn

Lượng nước thích hợp

Bước:

1. Sự chuẩn bị: Đầu tiên, cắt ức gà thành từng miếng nhỏ, trụng với nước sôi để loại bỏ máu và tạp chất, sau đó để ráo nước để sử dụng sau. Ngô ngọt tươi được tước bỏ lá bên ngoài và cắt thành từng miếng nhỏ. Hành tỏi tép thái nhỏ. Rửa sạch và cắt nhỏ mùi tây rồi để sang một bên.

2. Quy trình đun sôi: Cho vừa đủ nước vào nồi lớn, cho miếng ức gà vào nồi, đun sôi trên lửa lớn, vặn lửa nhỏ và đun nhỏ lửa.

3. Thêm nguyên liệu: Khi gà được đun nhỏ lửa cho đến khi chín một nửa, cho hành tỏi tăm nhỏ vào và tiếp tục đun nhỏ lửa.

4. Gia vị: Trong quá trình đun nhỏ lửa, thêm một lượng muối và tiêu đen thích hợp cho vừa ăn. Nó có thể được điều chỉnh theo sở thích cá nhân.

5. Thêm ngô ngọt: Cho các đoạn ngô ngọt đã cắt lát vào nồi và tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi cả gà và ngô chín.

6. Xong: Rắc ngò cắt nhỏ và khuấy đều.

Mẹo:

Ức gà có thể được thay thế bằng đùi gà để có hương vị mềm hơn.

Việc lựa chọn ngô ngọt cũng rất quan trọng, và ngô ngọt tươi thậm chí còn ngọt hơn.

Nếu bạn thích hương vị đậm đà hơn, bạn có thể tăng lượng tép tỏi.

Mẹo dinh dưỡng:

Món canh gà ngô ngọt này không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng. Thịt gà rất giàu protein, và ngô ngọt rất giàu axit béo không bão hòa và chất xơ, giúp giảm cholesterol và rất có lợi cho cơ thể. Ngoài ra, hành tỏi tép còn có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm, giúp cải thiện khả năng miễn dịch.

Lekshmi Nair là một đầu bếp đam mê nấu ăn lành mạnh, và cô ấy ủng hộ việc sử dụng các nguyên liệu tươi ngon, tập trung vào hương vị ban đầu và giá trị dinh dưỡng của thực phẩm. Món súp gà ngô ngọt này là một trong nhiều món ăn lành mạnh của cô ấy.

Trong cuộc sống bận rộn, chúng ta thường bỏ bê việc ăn uống lành mạnh, và một món súp ngon không chỉ có thể sưởi ấm trái tim mà còn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể. Hãy cố gắng làm cho mình một nồi súp gà ngô ngọt trong thời gian rảnh rỗi ở nhà, tận hưởng sức khỏe và sự ngon miệng của Lekshmi Nair, và cảm nhận sự quyến rũ trong cách nấu nướng của Reshmi Nair!

Tôi hy vọng bạn thích món súp gà ngô ngọt này, nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hoặc đề xuất nào, hãy để lại tin nhắn ở khu vực bình luận, tôi sẽ trả lời kịp thời. Hãy cùng nhau chia sẻ niềm vui ẩm thực và khám phá thêm nhiều phương pháp nấu ăn lành mạnh nhé!